Nên ăn gì để hồi phục sức khỏe sau ốm

Khi cơ thể bị ốm là lúc vi khuẩn, vi rút xâm nhập cơ thế, người bệnh sẽ cảm thấy rất mệt mỏi, miệng đắng, chán ăn và tinh thần uể oải. Để người bệnh mau chóng khỏe lại, ngoài việc điều trị theo phác đồ thì chế độ ăn uống là cần thiết. Bổ sung thực phẩm giàu dinh dưỡng trong bữa ăn hằng ngày được xem là cách phục hồi sức khỏe sau khi ốm hiệu quả và đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể thực hiện. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể biết được đâu là chế độ dinh dưỡng phù hợp cho người cần phục hồi sau ốm bệnh. Do đó, để giúp người bệnh nhanh chóng lấy lại sức khỏe, hãy lưu ý bổ sung thêm những thực phẩm sau đây để người bệnh nhanh hồi phục sức khỏe.

1. Cung cấp đủ nước cho cơ thể

Rất nhiều người ốm rơi vào tình trạng thiếu nước, vì vậy cung cấp đủ nước cho cơ thể là cách hồi phục sức khỏe sau ốm đầu tiên. Nước là thành phần quan trọng của cơ thể, chiếm tới 70-80% trọng lượng cơ thể, và là thứ không thể thiếu hàng ngày.

Nước là môi trường cho mọi hoạt động sống bên trong và cả bên ngoài tế bào, nó có khả năng cung cấp chất khoáng, giúp lưu thông máu, vận chuyển các chất dinh dưỡng và oxy nuôi dưỡng tế bào để duy trì hoạt động cơ thể. Đồng thời, nước có khả năng loại trừ các chất thải, cặn bã kể cả độc tố do thuốc men gây ra. Nếu cơ thể không được bổ sung đủ lượng nước và chất dinh dưỡng thì quá trình khôi phục vết thương sẽ diễn ra lâu hơn. Vì vậy, cung cấp đủ nước cho cơ thể là cần thiết trong quá trình hồi phục sau ốm.

Có thể bổ sung nước thông qua các loại thực phẩm như trái cây: dưa, cà chua, dâu tây có chứa nhiều nước và các chất điện giải. Đây là các chất quan trọng giúp phục hồi bệnh nhanh hơn. 

2. Bổ sung thực phẩm giàu năng lượng

Những thực phẩm giàu năng lượng là những loại thực phẩm giàu đạm, chất béo có lợi và chất bột đường sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và tăng cường trao đổi chất. Không nên quá kiêng khem mà nên kết hợp ăn đa dạng và cân đối các loại thực phẩm với nhau.

- Các thực phẩm giàu protein như: tôm, cua, cá hồi, trứng, dầu thực vật, thịt lợn, thịt gà, sữa…

Nguồn năng lượng dự trữ trong cơ thể thường sẽ bị tiêu hao do người bệnh đã sử dụng trong khi ốm. Bổ sung các chất béo như acid béo Omega 3 và 6,… sẽ nhanh chóng bù đắp phần đã bị mất và tiếp tục tích trữ năng lượng để bảo vệ cho cơ thể.

- Một số thực phẩm giàu chất béo lành mạnh như cá hồi, cá ngừ, cá thu, trứng, hải sản hay quả bơ, hạnh nhân, hạt điều,…

Nhóm thực phẩm bột đường chứa nhiều carbohydrate và cung cấp năng lượng, giúp trí não và thể chất sớm trở lại hoạt động như khi khỏe mạnh.

- Các thực phẩm giàu chất bột đường như: gạo, bánh mì, ngô, khoai, sắn,…

Lưu ý, bạn cần cân đối lượng thực phẩm ăn hàng ngày sao cho đầy đủ chất dinh dưỡng và khoa học nhất, không nên ăn quá nhiều một loại thực phẩm. Người mới ốm dậy cũng không nên ăn quá nhiều các món ăn khó tiêu như bánh chưng, xôi, thịt rán…

3. Bổ sung vitamin và chất xơ

Vitamin và chất xơ tác động trực tiếp đến quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Chính vì vậy, bổ sung các chất này giúp các hoạt động hàng ngày của cơ thể diễn ra bình thường sau ốm dậy.

Nhóm thực phẩm giàu vitamin và chất xơ chủ yếu đến từ các loại rau, củ, trái cây… Ăn nhiều trái cây còn giúp cơ thể được bù đắp lại các chất điện giải bị mất trước đó do bệnh. Hơn nữa, trái cây thường có hương vị dễ ăn, người bệnh cũng dễ thấy ngon miệng và lấy lại được vị giác tốt hơn. 

Top những loại trái cây thường được sử dụng sau khi ốm như chuối, xoài, nho, táo, các loại có múi như quýt, bưởi... giúp phục hồi sức khỏe sau ốm đặc biệt hiệu quả nhờ cung cấp hàm lượng cao các loại vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Có thể ăn trái cây theo nhiều cách khác nhau như: ăn trực tiếp, hoặc kết hợp nhiều loại trái cây để làm sinh tố, nước ép để người bệnh không cảm thấy chán.

4. Nên ăn thức ăn dạng lỏng

Sau khi ốm, người bệnh vẫn còn nhiều cảm giác mệt mỏi, bao gồm cả việc nhai khi ăn. Những thức ăn dạng lỏng, mềm như: cháo, súp… rất phù hợp cho người cần hồi phục sau ốm dậy. Một số món cháo nấu từ thịt bò, thịt gà, tim, cá… ngoài tác dụng bổ sung chất dinh dưỡng còn có tác dụng giúp cơ thể chống mất nước và viêm nhiễm, đem đến nguồn năng lượng cho người bệnh. 

Bên cạnh việc thêm thực phẩm giàu dưỡng chất, cháo của người mới ốm dậy cũng nên thêm một số loại rau gia vị như hành, tía tô có chứa các flavonoid là hợp chất có chức năng kháng khuẩn giúp tổn thương nhanh lành và người bệnh sẽ sớm hồi phục hồi sức khỏe. Với những thức ăn được chế biến dưới dạng mềm, lỏng sẽ giúp người bệnh tiêu hóa dễ và ăn uống dễ chịu hơn. Và đây cũng là phương pháp phục hồi sức khỏe cho bé sau khi ốm mà nhiều bố mẹ có thể áp dụng.

5. Sử dụng các thực phẩm bổ sung Thực dưỡng Fucoidan

Ngoài chế độ dinh dưỡng được cung cấp từ bữa ăn thông thường hằng ngày, nhiều người có thể sử dụng thêm các loại sữa dinh dưỡng để bổ sung cho cơ thể đủ năng lượng và chất dinh dưỡng có giá trị sinh học cao. Với những người cho người sau bệnh thì việc sử dụng các loại sản phẩm dinh dưỡng chính là một giải pháp tiện lợi hàng đầu để phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

Thực dưỡng Fucoidan là thực phẩm bảo vệ sức khỏe với thành phần 100% từ thực vật. Đây là bột dinh dưỡng ngũ cốc với các thành phần giàu dinh dưỡng như Fucoidan Nhật Bản, Nano Curcumin giúp tăng khả năng chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch cơ thể. Đồng thời các thành phần gạo lứt huyết rồng, yến mạch, hạt kê, đậu lăng, đậu đỏ giúp bổ sung đạm thực vật, các vitamin và khoáng chất, chất xơ.

Bổ sung mỗi ngày 2 ly sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng và tăng cường miễn dịch cho cơ thể, nhất là người đang có bệnh lý, người mới ốm dậy hiệu quả.